Cortado Franze

Ein zimtig-milchiges Kaffeevergnügen! Probieren Sie unsere kreativen Kaffee-Rezepte aus.

kalt Vollmilch

Zutaten

Besonderes Equipment:

Küchensieb, Musselinbeutel, Glas mit 80 ml Fassungsvermögen

Step 1

Um die Milch für das Rezept herzustellen, muss zunächst die Milch im Milchbehälter erhitzt werden.

Step 2

In der Zwischenzeit das Franzbrötchen in grobe Stücke schneiden.

Step 3

Wenn die Milch etwa 40 bis 50 Grad warm ist, über die Franzbrötchen-Stücke gießen und alles ziehen lassen.

Step 4

Die Milch anschließend durch ein Küchensieb gießen und e 30 Minuten lang kalt stellen.

Step 5

Sobald die Milch abgekühlt ist, durch einen Musselinbeutel gießen.

Step 6

Die Franzbrötchenmilch in den Milchbehälter geben und den Vanillesirup in ein Glas geben.

Step 7

Das Cortado-Rezept am Gerät auswählen und den Kaffee auf maximaler Schaumstufe zubereiten.

Kaffee Eierlikör

KALT

Alkohol

Fettarm

Hazelnut Coffee Hug

HEISS

Teilentrahmt

Dolce Vita Kaffee

HEISS

Fettarm