Ricette da abbinare con i cibi

Latte con sciroppo d’orzo

Il caffellatte, o latte macchiato, è una bevanda calda a base di caffè espresso e latte che può essere facilmente personalizzata secondo i vostri gusti! Ecco una versione speciale del latte con sciroppo d’orzo realizzabile grazie alle macchine per caffè in chicchi De’Longhi.

 

INGREDIENTI

Per preparare questa bevanda avrai bisogno di:

  • Latte vaccino o una bevanda vegetale a base di mandorle
  • Sciroppo d’orzo
  • Un doppio espresso

 

LA RICETTA PASSO DOPO PASSO

Questa bevanda viene preparata direttamente sul bicchiere.

  1. Versa 2 cl di sciroppo d’orzo nel bicchiere.
  2. Prepara il latte caldo e schiumoso direttamente nel bicchiere in cui hai versato lo sciroppo.
  3. Unisci lo sciroppo e il latte caldo e spumoso e mescola con un cucchiaio lungo.
  4. Prepara il doppio espresso in un piccolo contenitore con beccuccio.
  5. Versa con cura l’espresso al centro del bicchiere e osserva la magia: l’espresso scivola tra il latte caldo e la schiuma cremosa per formare graziose sfumature di colore.

 

Il bicchiere: usate un bicchiere ampio da 25 cl non troppo sottile per non scottarvi le mani durante la degustazione.

La decorazione: guarnite la vostra bevanda con una mandorla fresca.

 

VARIANTI
Per personalizzare facilmente il tuo latte, gioca con gli sciroppi che ti piacciono.
Se caramello, vaniglia e mandorla si sposano molto bene con il caffellatte, osa provare il latte al litchi rosa o fichi e nocciole!

15 min Medio A base di caffè

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