Ricette da abbinare con i cibi
Latte con sciroppo d’orzo
Il caffellatte, o latte macchiato, è una bevanda calda a base di caffè espresso e latte che può essere facilmente personalizzata secondo i vostri gusti! Ecco una versione speciale del latte con sciroppo d’orzo realizzabile grazie alle macchine per caffè in chicchi De’Longhi.
INGREDIENTI
Per preparare questa bevanda avrai bisogno di:
- Latte vaccino o una bevanda vegetale a base di mandorle
- Sciroppo d’orzo
- Un doppio espresso
LA RICETTA PASSO DOPO PASSO
Questa bevanda viene preparata direttamente sul bicchiere.
- Versa 2 cl di sciroppo d’orzo nel bicchiere.
- Prepara il latte caldo e schiumoso direttamente nel bicchiere in cui hai versato lo sciroppo.
- Unisci lo sciroppo e il latte caldo e spumoso e mescola con un cucchiaio lungo.
- Prepara il doppio espresso in un piccolo contenitore con beccuccio.
- Versa con cura l’espresso al centro del bicchiere e osserva la magia: l’espresso scivola tra il latte caldo e la schiuma cremosa per formare graziose sfumature di colore.
Il bicchiere: usate un bicchiere ampio da 25 cl non troppo sottile per non scottarvi le mani durante la degustazione.
La decorazione: guarnite la vostra bevanda con una mandorla fresca.
VARIANTI
Per personalizzare facilmente il tuo latte, gioca con gli sciroppi che ti piacciono.
Se caramello, vaniglia e mandorla si sposano molto bene con il caffellatte, osa provare il latte al litchi rosa o fichi e nocciole!
