Festeggia il periodo più bello dell’anno con un sostanzioso Flat White al pan di zenzero o un caffè aromatizzato allo Strudel di mele – nuove ricette che insieme a quelle del caffellatte al miele speziato o alla menta piperita con Candy Cane ti faranno assaporare il gusto dell’inverno con la giusta carica di caffeina e un’ avvolgente esperienza di gusto.
Quando si avvicina il Natale, iniziano i festeggiamenti e tutto si addobba con luci e ornamenti e la tua tazza di caffè non può certo fare eccezione. Ci sono molti modi per evocare il dolce comfort dell’inverno in tazza senza dover ricorrere agli zuccherini: infondi al tuo caffè un po’ di allegria natalizia senza rinunciare alla tua specialità preferita.
Ecco sei deliziose idee per aggiungere un tocco di calore natalizio al tuo caffè, e visto che siamo in periodo di feste, abbiamo aggiunto un po’ di “spirito” nelle ultime due!
Quando arriva l’inverno, la città di Vienna propone le sue delizie, come questa bevanda al caffè aromatizzata allo Strudel di mele, che trae ispirazione dal dolce tipico della capitale austriaca. C’è qualcosa di così confortante nel sapore di questa pasta sfoglia ripiena di mele dolci alla cannella. E se fuori fa freddo questa bevanda è l’ispirazione ideale per dare una marcia in più al tuo caffè. La bevanda inizia con una miscela realizzata con panna acida, purea di mele, cannella, cardamomo, sciroppo di datteri e zucchero di canna, a cui si aggiunge il caffè e si conclude con latte caldo. I più golosi possono completare con un filo di sciroppo di datteri e una spolverata di cannella.
Il pan di zenzero è così diffuso durante le feste che sembra che la sua storia sia antica quanto il Natale stesso. Tuttavia, il pan di zenzero è antecedente alla festività, avendo origine in Grecia già nel 2400 a.C., ma fu solo nel XVII secolo, quando i panettieri russi iniziarono a preparare omini di pan di zenzero, che questo delizioso dolcetto speziato divenne un simbolo per i festeggiamenti. Per questo abbiamo pensato per te una golosa bevanda al caffè con questo delizioso ingrediente: il Flat White al pan di zenzero. La semplice ricetta mescola lo sciroppo di zenzero con la cannella e aggiunge l’espresso e il latte caldo prima di finire con una spolverata di biscotti di pan di zenzero sbriciolati.
La popolarità del caffellatte speziato si è diffusa quando il Pumpkin Spice Latte è diventato di moda nei primi anni ’90, ma diverse culture africane e mediorientali preparano in realtà caffè speziati da secoli. Per quanto riguarda i sapori, niente richiama le festività più delle spezie, e non è necessaria la zucca per gustare uno Spice Latte come si deve: molte spezie infatti sono ricche di aromi che sposano perfettamente il sapore del caffè. E queste combinazioni era ben note sin nel passato: per esempio, il miele era il dolcificante preferito dagli europei fino all’arrivo dello zucchero dal Nuovo Mondo. Quindi, perché non rivivere i tempi passati con un caffellatte al miele speziato? La ricetta mescola il miele con cannella e noce moscata macinate, aggiunge poi il latte caldo seguito dal caffè espresso.
Molti di noi aggiungono i marshmallow alla cioccolata calda per rendere più dolce la bevanda. Ma puoi anche utilizzarli per elevare la dolcezza del caffè facendovi galleggiare sopra questi leggeri e soffici zuccherini. Il risultato ha un sapore accogliente, nostalgico e sempre soddisfacente. Ed è semplicissimo da fare a casa: unisci l’espresso al latte caldo e allo sciroppo di vaniglia, aggiungi i marshmallow e un po’ di cioccolato fondente grattugiato e gustati questa deliziosa bevanda.
Per chi ama i gusti classici e decisi, questo Caffè al Baileys è la soluzione perfetta. Una ricetta che esalta il sapore dolce e lattiginoso del Baileys e della vodka unitamente allo sciroppo di cioccolato. Aggiungi all’espresso il latte caldo e cospargi di cioccolato fondente grattugiato et voilà: un antidoto contro il freddo delizioso e gratificante.
Se preferisci dare un brio al tuo caffè al pan di zenzero (dopotutto siamo in periodo di feste), opta per una bevanda con rum scuro. Unisci in uno shaker l’espresso con il rum scuro, la panna e lo sciroppo di zenzero, quindi versa in un bicchiere da Martini e completa con la cannella in polvere: esiste un modo migliore per entrare nello spirito natalizio?
È difficile resistere a queste ricette allettanti, vero?
Non ti resta che scegliere quelle che più soddisfano il tuo palato e provarle per aggiungere un tocco caloroso e natalizio ai tuoi momenti caffè.
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Che le feste abbiano inizio.
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