Un déca BIO exceptionnel que vous apprécierez en espresso.
Le standard specialty coffee sans caféine, à savourer à tout moment de la journée !
£13.90 VAT included
250g
Pure origine
Un déca BIO exceptionnel que vous apprécierez en espresso.
Le standard specialty coffee sans caféine, à savourer à tout moment de la journée !
Ce café BIO – aux notes sucrées et de prune – est produit par une association du Honduras novatrice et superbement dirigée par Delmy Regalado et Iris Maricela Aguilar. Un café à l’image de ces deux femmes fortes : doux mais avec du caractère !
Ce café est le résultat d’un partenariat durable entre Lomi et la plantation brésilienne de Daterra, débuté en 2014. Un magnifique café de terroir brésilien traité en voie naturelle, et certifié Rainforest alliance.
En tasse, un profil aromatique propre et au corps riche (chocolat – cerise – caramel)
Un superbe café brésilien, tout en équilibre, qui se marie parfaitement avec du lait. Idéal en espresso ou en cappuccino ! Le traitement en voie sèche est parfaitement maîtrisé, et il apporte une belle touche fruitée à une base par ailleurs très sucrée et chocolatée.
Un magnifique café colombien de la région de Tolima, si révélateur des cafés de ce pays. Des notes fruitées caractéristiques de prune, nectarine et raisin. Un juste équilibre entre structure, sucrosité et une touche acidulée.
Ce café cultivé et traité avec beaucoup de soin est le fruit du travail de 5 générations de producteurs de café au Salvador, à proximité du volcan de Santa Ana. Très doux, il a des arômes de chocolat au lait et de sucre brun complétés par une texture soyeuse et des notes de prune. Excellent en filtre comme en espresso.
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