Coco-Curcuma et Café de Spécialité

Les boissons végétales offrent aujourd’hui bien plus qu’une simple alternative au lait de vache. Ces boissons à base d’ingrédients variés sont de plus en plus riches en gouts et apportent donc aux boissons de nouvelles saveurs complémentaires. Découvrez-ici une boisson végétale à base de riz et coco pour réaliser un smoothie caféiné grâce à l’expresso broyeur DELONGHI et quelques astuces et secrets !

froid

Le saviez-vous ?

Le curcuma, ou safran des Indes, est une plante, une épice de couleur jaune, très connue en Asie depuis quelques milliers d’années et qui est cultivée en Chine, Indonésie, Inde ou encore au Sri Lanka.

Le curcuma a de nombreux bienfaits pour la santé grâce à ses diverses vertus médicinales.

Ingrédients

1 expresso de 25 ml*
10 cl de boisson végétale riz-coco
½ c.à.c. de curcuma en poudre
10 cl de jus d’ananas pressé
1 à 2 cl de jus de citron vert pressé

Step 1

Grâce à votre expresso broyeur, réalisez l’expresso dans un pichet.

Step 2

Mixez les ingrédients au blender à l’exception de l’expresso.

Step 3

Versez le mélange sur beaucoup de glaçons.

Step 4

Finalisez la boisson en versant l’expresso.

Step 5

Saupoudrez avec un peu de curcuma en poudre.

Variantes

Vous pouvez facilement dupliquer cette recette inratable en remplaçant la boisson végétale riz-coco par une boisson végétale plus classique comme l’amande, ou l’avoine. Vous pouvez également remplacer le curcuma par du matcha ou de l’açaï.