Mixologie

Brandy Alexander au Café de spécialité

INTRODUCTION

Le « Brandy Alexander » est devenu très populaire dès qu’il fût inventé le 28 février 1922 à Londres. Ce cocktail a été conçu comme digestif pour la reine Alexandre, femme d’Edouard VII le roi d’Angleterre élaboré avec du gin qui a rapidement été remplacé par du cognac.

« Brandy is dandy » était autrefois le slogan utilisé dans les milieux mondains anglais et américains. Voici un twist au café de spécialité* grâce à l’expresso broyeur DELONGHI et quelques astuces et secrets !

*Je vous propose de sélectionner un café de spécialité, demandez conseil à votre torréfacteur.