Espresso Martini Citron-Noisette et Café de Spécialité

Introduction

En fait, réaliser un Espresso Martini n’est pas très compliqué. Il faut juste bien faire attention à utiliser de bons ingrédients ! Ensuite, nous allons simplement “assaisonner” notre espresso en le sublimant avec une vodka et une liqueur qui viendront compléter ses arômes.

Voici une recette maison, au café de spécialité, facilement réalisable grâce à l’espresso broyeur DELONGHI et quelques astuces et secrets !

froid Alcool

Ingrédients

Les ingrédients (pour 1 verre) :

7 cl de vodka au citron
3 cl de sirop de noisette
1 double espresso soit 60ml*

*Je vous propose de sélectionner un café de spécialité, demandez conseil à votre torréfacteur.

L’espresso est préparé avec l’expresso broyeur DELONGHI.

Step 1

Grâce à votre expresso broyeur, réalisez l’espresso dans un pichet

Step 2

Pendant ce temps, versez les autres ingrédients dans votre shaker

Step 3

Ajoutez-y l’espresso

Step 4

Ajoutez un maximum de glaçons

Step 5

Shakez vivement mais rapidement

Step 6

Filtrez et versez le tout dans votre verre

Step 7

Décorez-le

Variantes

Vous pouvez facilement dupliquer cette recette inratable en remplaçant la vodka par un autre spiritueux comme le gin, le calvados, ou une téquila par exemples.