Mono-origine
Epicé
Ce café décafeiné à l’eau et sans solvant vous offre une tasse douce aux notes légérement épicées. Sa fin de bouche apporte une touche de gourmandise avec ses arômes de biscuit.
Chaque café a un goût unique qui provient de trois propriétés fondamentales : l’amertume, l’acidité et le corps. L’équilibre entre elles permet de distinguer le goût d’un grain par rapport à un autre. Pour savoir s’il s’agit du café qu’il vous faut, retrouvez ci-dessous ses caractéristiques.
Nos torréfacteurs passionnés œuvrent chaque jour pour vous offrir des cafés de spécialité uniques. Nous sélectionnons et travaillons exclusivement les meilleurs lots issus des dernières récoltes, et nous torréfions chaque café sur-mesure afin d'en révéler tout leur potentiel aromatique. Mais notre quête n’est pas seulement celle de la qualité, c’est aussi celle d’un engagement social envers nos producteurs. En choisissant un café de spécialité chez nous, vous soutenez une économie plus juste, basée sur le respect du travail de nos caféiculteurs.
Trouvez votre profil café idéal
Café exceptionnel cultivé dans une micro plantation dans la région du Marcala. Son profil aromatique authentique chocolaté est unique ! Une finale sucrée et délicatement fruitée d’abricot perdure très agréablement en bouche.
Mono-origine
Agrume
Floral
Le Moka Bunna Bet est un café pur, net et très aromatique qui offre une profondeur et une richesse typique de cette région de Yrgacheffe. La tasse est pleine, ronde, et exhale des arômes floraux, typiques de Jasmin notamment, et fruités jaunes.
Mono-origine
Agrume
Floral
Un café suave et charnu, avec un corps puissant et crémeux, une belle sucrosité et des notes boisées et cuivrées qui resteront, pour lui donner une belle longueur en bouche.
Mono-origine
Chocolat
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