Según un estudio realizado en 2017 en nuestro país, las personas prefieren tomar café para despertarse. Así que el 47% de los encuestados bebe una taza de café a primera hora y un 35% afirma beberlo a media mañana.
Este estudio nos revela que el 59% lo toma en la oficina o cuando está estudiando. Pero a un 40% le gusta beberlo en sus momentos de ocio.
Actualmente podemos encontrar hasta 4 especies de granos de café o plantas de cafeto que se diferencian por sus características de aroma y por la procedencia de su cultivo:
Si consideramos el volumen total de consumo, son los Estados Unidos donde se consume más café en el mundo. En el país norteamericano, se consumen unos 400 millones de tazas de café cada día.
Pero en datos relativos, teniendo en cuenta los habitantes por país, encabeza el ranking el país Finlandés con 12 kilos de café por persona durante el año.
Quién lidera la clasificación de mercancía más consumida en todo el mundo es el petróleo, pero el café le sigue en el segundo puesto por muy poco.
También es la segunda bebida que más se toma en el planeta, solo por detrás de la imprescindible agua.
Probablemente la respuesta a esta pregunta la acertaría más de una persona si pensamos en la tradición del café durante el siglo pasado.
Ya que el país con más cafeterías es la icónica Italia, el país del espresso y el cappuccino por excelencia, con hasta 100.000 establecimientos para los cerca de 60 millones de habitantes que tiene dicha república.
La primera cafetería como tal nació en el Reino Unido, concretamente en la capital de Londres en el año 1652. A ésta le siguió la ciudad de Oxford.
Otro dato curioso sobre cafeterías es que la conocida bolsa de Nueva York se creó en una cafetería inaugurada en 1794, llamada “Tontine Coffee House” en la calle Wall and Water. Era lugar de encuentro de banqueros, empresarios y agentes que hacían allí sus negocios. Más tarde, en 1817 todos sus asiduos se desplazaron hasta el edificio de Wall Street, dónde hoy en día tiene su actual y famosa sede la bolsa más importante del mundo.
Sabemos que los japoneses están a la cabeza en infinidad de temáticas, sobretodo en las que tienen que ver con la tecnología y las innovaciones peculiares en usos de productos y sustancias.
Por ello, no nos extraña en absoluto que dispongan de un spa en el que puedes bañarte e incluso nadar en piscinas de café para disfrutar de la cantidad de beneficios que aporta para la piel.
El sitio se llama Yunessun Spa Resort, si algún día viajas allí y sientes curiosidad puede ser una escapada interesante.
La compañía Dunkin’ Donuts elaboró un estudio junto con el portal de empleo CareerBuilder en el que definieron las profesiones en las que se consume más café al día en Estados Unidos.
Lideran el ránking los científicos, hecho que podemos relacionar con sus experimentos que muchas veces duran más de 24 horas. El segundo puesto se lo llevan los profesionales del Marketing y las relaciones públicas. En tercer lugar, están los administradores de instituciones educativas.
Otra conclusión que se pudo extraer del informe fue que el 46% de los entrevistados declaran que son menos productivos si no toman café.
Por encima de Groenlandia hay una pequeña isla que se considera la extensión de tierra más al norte del planeta. En 1900 fue descubierta por el explorador Robert Peary, pero no se le puso nombre a la isla hasta 21 años después, cuando el cartógrafo danés Lauge Koch realizó un mapa de la zona. El nombre se le puso para honrar al “club de café” de los geógrafos de la Universidad de Copenhague, así su nombre es: Kaffeklubben Island.
El café tiene infinidad de bondades, tanto para nuestro cuerpo como para nuestra mente y también previene enfermedades. Pero no acaba ahí, porque también puede usarse como fertilizante.
Quizás hayas oído alguna vez a tu abuela decir que usaba los posos del café para hacer que sus plantas se mantuvieran radiantes. El poso del café como abono, le aporta nutrientes a la tierra y evita la aparición de hongos y bacterias. Por lo tanto, las plantas crecen con el alimento necesario y están mucho más sanas y, por consiguiente, más bonitas.
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