¿Qué países beben más café? Estadisticas del consumo de café

No debería sorprender que el café se encuentre en casi todos los países del mundo y que se importe, tueste y consuma en cifras asombrosas.

El mayor consumidor de café es actualmente la Unión Europea, siendo Alemania el país que más consume, seguido de los Estados Unidos de América y Brasil.

Sin embargo, son los países del norte de Europa y, en particular, los países escandinavos los que destacan a la hora de beber café. Muelen su camino a través de una impresionante docena de kilos de café por persona al año, según las estadísticas de la Organización Internacional del Café (ICO).

Italia y los países de la cuenca mediterránea consumen alrededor de 5 kg por persona y año. El café es una parte integral de la cultura italiana, con alrededor de ocho millones de bolsas de granos de café verde importados anualmente. Sin embargo, cabe destacar que los métodos de preparación más comunes en los países mediterráneos, es decir, mocca y espresso, requieren una menor cantidad de café por taza y que si la clasificación se basara en el número de bebidas consumidas, estos países aumentarían sin duda en la clasificación.

El café filtrado en todo el mundo es el método de consumo preferido, seguido de los espressos, que también se utilizan como ingrediente base para la preparación de bebidas populares a base de leche, como el cappuccino.