Ricette del barista

Macchiato dolce al latte d’avena

Aggiungi un sottile tono floreale al tuo caffè al latte d’avena

 

INGREDIENTI: 

  • Chicchi di caffè (mix di Arabica-Robusta)
  • 150ml di latte d’avena da frigo
  • 10g di Osmanto rosso
  • 10g di miele
  • 10g di bacche di Goji
  • 10g di sciroppo di fagioli rossi
  • Fiori commestibili

 

PREPARAZIONE:

  1. Aggiungi l’osmanto rosso, il miele e le bacche di Goji in un bicchiere
  2. Monta il latte in una caraffa, mescolando per bene
  3. Versa la schiuma di latte calda nel bicchiere
  4. Versa lentamente l’espresso nel bicchiere
  5. Infine, guarnisci il tutto con un po’ di osmanto e fiori commestibili

10 min Medio A base di latte

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