Café aux amandes sur glace avec granité d’expresso

Savourez cette recette glacée avec une boisson aux amandes pour une pause café rafraîchissante et délicieuse.

froid Amande

Ingrédients

  • café Brésil origine unique
  • 30ml : boisson aux amandes
  • 6 cubes : glace
  • crème fraîche

 

Granité d’expresso

  • 75 ml d’expresso
  • 10 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de jus de citron

Step 1

Fouettez l’expresso, le sucre en poudre et le jus de citron ensemble.

 

Step 2

Versez le mélange dans un plateau très peu profond.

Step 3

Placez-le au congélateur et après 20 minutes, remuez pour briser le mélange et créer des cristaux.

Step 4

Faites de même toutes les 20 minutes jusqu’à ce que vous obteniez un granité léger et moelleux.

Step 5

Versez la boisson aux amandes froide dans la carafe LatteCrema.

Step 6

Placez 6 glaçons dans un verre et faites infuser un cappuccino par-dessus.

Step 7

En tenant la carafe verticalement, ajoutez de la crème fraîche selon votre goût.

Step 8

Saupoudrez le granité sur la boisson selon votre goût.

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