Chaque café a un goût unique qui provient de trois propriétés fondamentales : l’amertume, l’acidité et le corps. L’équilibre entre elles permet de distinguer le goût d’un grain par rapport à un autre. Pour savoir s’il s’agit du café qu’il vous faut, retrouvez ci-dessous ses caractéristiques.
Trouvez votre profil café idéal
Un café vif et intense caractérisé par une dominante d’agrumes qui, dès la première gorgée, passe subtilement sur des notes plus suave de citron confit. Sa longueur en bouche florale aux notes subtiles de jasmin est surprenante.
Mono-origine
Agrume
Floral
Le Décaféiné de L’Arbre à Café est donc un café onctueux, savoureux, à la fin de bouche agréable et limpide. Sa complexité aromatique fait pâlir bien des cafés…. Un vrai café, sans caféine.
Mono-origine
Fruité
Fruit sec
Notre assemblage espresso classique ! Bien qu’en saisonalité, nous recherchons un profil de tasse constant toute l’année : du caractère, de la rondeur et une belle sucrosité.
Mélange
Chocolat
Epicé
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