Recettes barista

Macchiato à l’avoine douce

C’est un ajout floral doux à votre café au lait d’avoine.

CHAUD Avoine

Ingrédients

  • Grains de café – Mélange Arabica-Robusta;
  • 150 ml du lait d’avoine au température ambiante;
  • 10 g fleur d’osmanthus rouge;
  • 10 g de miel;
  • 10 g baies de Goji;
  • 10 g sirop de haricots rouges;
  • Fleurs comestibles;
  • Fleur d’osmanthus.

Step 1

Mettez d’abord la fleur d’osmanthus rouge, le miel et les baies de Goji dans un verre.

Step 2

Préparez un lait chaud avec votre machine.

Step 3

Ajoutez le sirop de haricots rouges au réservoir du lait et mélangez bien.

Step 4

Versez la mousse de lait chaud dans le verre.

Step 5

Préparez un espresso.

Step 6

Versez lentement l’espresso dans le verre.

Step 7

Enfin, décorez avec de l’osmanthus et des fleurs comestibles.

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