Etiopía

De origen único
Floral
Miel

Etiopía se considera la cuna del café (antigua Abisinia) y Sidamo es la principal región productora. Heirloom es un nombre generico, no define a la variedad si no que los granos provienen de combinaciones de más de 10000 variedades distintas. Con un aroma de gran intensidad destacan notas florales (flor de azahar), dulces (miel) y frutales (melocotón).

Perfil de sabor

Cada café tiene un sabor único, que se deriva de sus tres propiedades fundamentales: amargor, acidez y cuerpo. Los equilibrios entre éstas permiten distinguir el sabor de un grano de otro. Averigua si éste es el café adecuado para ti, a continuación encontrarás todas sus características.

AMARGOR

Bajo
Elevado

ACIDEZ

Bajo
Elevado

CUERPO

Bajo
Elevado
Tueste
Ligero Medio Oscuro Extra Oscuro
Establecidos en Madrid en el año 2017 como micro-tostadores de café, Cero Coffee Roasters pretende acercar el café de calidad a todas las personas visibilizando no sólo el momento de degustación, sino también todo el proceso y personas que existen detrás; desde la recolección de la cereza hasta que se almacena y llega al tostador. Cero Coffee Roasters es una empresa joven, pero con una sólida base de conocimiento y respeto por este producto, con lo que sin duda busca influir en la evolución sostenible que proyectará un mejor futuro para el café.

Encuentra tu perfil de café ideal

Café similar

Reinaldo tiene sus orígenes en la región gallega y proviene de la familia de los agricultores, el amor por la tierra y el cultivo se ha transmitido de generación en generación. De Galicia a Paraná, de Paraná al Cerrado Mineiro, Reinaldo encontró en esta región las condiciones ideales para el cultivo del café. El ADN pionero, el espíritu emprendedor, la persistencia para prosperar y la visión a largo plazo son sus valores.La Región Cerrado Mineiro es una fuente de producción de café de alta calidad, reconocida en el mundo – la primera “Denominación de Origen” en Brasil, ubicada en el noroeste del estado de Minas Gerais. Las plantaciones de café se cultivan en áreas con altitudes que van desde 800 a 1.300 metros como resultado, cafés de alta calidad con una identidad única.

De origen único
Cacao
Afrutado

Este premiado café de Origen está elaborado a partir de grano 100% arábica proveniente de Colombia. Destaca su producción Ecológica certificada, evitando el uso de plaguicidas y fertilizantes químicos, fomentando y cuidando la biodiversidad y, en definitiva, protegiendo el medio ambiente. El café resultante es muy equilibrado, con buena intensidad aromática. En boca deja sensaciones florales y a caramelo, en un final suave y dulce. Nuestro Colombia Ecológico ha sido premiado con la Medalla de Oro en el International Coffee Tasting de 2019.

De origen único
Floral
Caramelo

Este excepcional Café proviene de la mejor selección de cafés “Supremos” de las pequeñas fincas del municipio de El Tambo, en Colombia. Es considerado como el café cultivado a mayor altitud del mundo, lo que le confiere una personalidad inconfundible. De grano lavado 100% arábica, variedades typica y caturra, y tueste natural, tiene una acidez que puede recordar a la naranja dulce dejando después una sensación de frescura, toques a vainilla y chocolate con leche. Con buen balance en cuerpo y acidez, la sensación final es muy agradable dejando un gusto a avellana tostada, sabores dulces y chocolatosos. Se trata de un café con gran reconocimiento internacional y multitud de premios, como las estrellas Great Taste en 2014, 2016 y 2017, y la Medalla de Oro de ICT en 2008, 2012, 2014, 2016, 2020 y 2021.

De origen único
Vainilla
Chocolate

Etiopía

Etiopía se considera la cuna del café (antigua Abisinia) y Sidamo es la principal región productora. Heirloom es un nombre generico, no define a la variedad si no que los granos provienen de combinaciones de más de 10000 variedades distintas. Con un aroma de gran intensidad destacan notas florales (flor de azahar), dulces (miel) y frutales (melocotón).

Etiopía

Etiopía se considera la cuna del café (antigua Abisinia) y Sidamo es la principal región productora. Heirloom es un nombre generico, no define a la variedad si no que los granos provienen de combinaciones de más de 10000 variedades distintas. Con un aroma de gran intensidad destacan notas florales (flor de azahar), dulces (miel) y frutales (melocotón).