Novedades en el Coffee Lounge
El mejor café de los mejores tostadores
El De’Longhi Coffee Lounge es donde encontrar nuevos tuestes de café, y es sencillo y fácil. Recorre nuestra última selección de algunos de los mejores tostadores y únete a nosotros en nuestro viaje para descubrir un mundo de experiencias de sabor únicas.
Cafè del mes
Don Víctor lleva años cultivando con mucha calma el café en Finca las Morenitas, en compañía de Jeyson, responsable de la finca. Cuando llega la cosecha los recogen gran a grano, manualmente y sólo las mejores cerezas.Continúan con un proceso de lavado, dirigido por Williams que deja que sequen los granos bajo el sol de centroamérica y para acabar, pasan el control de calidad de D. Ricardo Castro, que para nosotros es el mejor catador del mundo. Al llegar a España, Marcos González realiza el tostado para sacar lo mejor de este café. Descubre este café de la variedad Catuaí Amarillo, con aroma a cacao y frutos secos.
De origen único
Frutos secos
Los cafés de Kenia están considerados entre los mejores del mundo. Cultivados entre los 1500 y 2100 metros de altitud son recolectados a mano dos veces al año y se despulpan con el beneficio húmedo. Kenia AA es una clasificación de los granos de café más grandes cultivados en el país, con cribas 17 y 18 en adelante. El resultado es un cuerpo de intensidad media, sensación media de oleosidad en boca y sedoso. Muy buen desarrollo del grano en el tueste.
De origen único
Floral
Chocolate
El Blend de las Indias es el favorito de muchos de nuestros Clientes. Un Blend que combina arábicas lavados y no lavados (Colombia, Nicaragua, Guatemala y Brasil), con una pequeña proporción de un Robusta de calidad (Vietnam) que le confiere ese punto acorpado, pero sin alterar el equilibrio en boca de la mezcla. En la cata se trata de un café que ofrece un punto medio-alto de intensidad y un gran equilibrio de aromas y sabores. Proporciona sensaciones afrutadas, combinadas con frutos secos y achocolatadas. Este premiado Blend ha recibido la Medalla de Oro de ICT en 6 ocasiones (2008, 2012, 2014, 2016, 2020 y 2021) y también una estrella Great Taste en las ediciones de 2014 y 2021.
Mezcla
Frutos secos
Chocolate
