Novedades en el Coffee Lounge
El mejor café de los mejores tostadores
El De’Longhi Coffee Lounge es donde encontrar nuevos tuestes de café, y es sencillo y fácil. Recorre nuestra última selección de algunos de los mejores tostadores y únete a nosotros en nuestro viaje para descubrir un mundo de experiencias de sabor únicas.
Cafè del mes
El café de Costa Rica es considerado como uno de los mejores del mundo. La altitud de conreo y la tierra volcánica rica en minerales, le proporcionan unas cualidades excepcionales que le han hecho ganar el nombre de “el Grano de oro”. El resultado en taza es un café estructurado, sedoso y balanceado con notas florales y matices dulces.
De origen único
Afrutado
Floral
Don Víctor lleva años cultivando con mucha calma el café en Finca las Morenitas, en compañía de Jeyson, responsable de la finca. Cuando llega la cosecha los recogen gran a grano, manualmente y sólo las mejores cerezas.Continúan con un proceso de lavado, dirigido por Williams que deja que sequen los granos bajo el sol de centroamérica y para acabar, pasan el control de calidad de D. Ricardo Castro, que para nosotros es el mejor catador del mundo. Al llegar a España, Marcos González realiza el tostado para sacar lo mejor de este café. Descubre este café de la variedad Catuaí Amarillo, con aroma a cacao y frutos secos.
De origen único
Frutos secos
El Café Mieludo es un café de especialidad 100% arábica producido en nuestras propias fincas de República Dominicana. Se elabora a través del Método Mieludo, un método único y patentado mundialmente. Además de los estrictos controles de calidad a los que se somete, tiene como elemento diferenciador el secado del grano: más de 30 días a la sombra sobre camas africanas y removiéndose cada 30 minutos para evitar que se activen los procesos de sobrefermentación. Así conseguimos que el mucílago penetre en el grano y le transmita todo el sabor del fruto. Se trata de un café de altísima calidad de notas afrutadas y dulces en boca.
De origen único
Caramelo
