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Coffee Lounge

Un lugar para los amantes del café y los tostadores artesanales.

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Cada bartender con su propia historia enriquece el café con un toque particular. Descubra todas las novedades y recetas proporcionadas directamente por nuestros bartenders.

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El mejor café de los mejores tostadores

El De’Longhi Coffee Lounge es donde encontrar nuevos tuestes de café, y es sencillo y fácil. Recorre nuestra última selección de algunos de los mejores tostadores y únete a nosotros en nuestro viaje para descubrir un mundo de experiencias de sabor únicas.

Temporada 2

Behind your coffee

El viaje por el mundo del café continúa. Una nueva serie de entrevistas nos llevará a lo largo de la cadena de valor del café desde las perspectivas de los expertos en café. Acomódate y prepárate para viajar, episodio tras episodio, desde el grano a la taza.

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A la sombra del Monte Kenia, a más de 1700 metros de altitud, se cultiva este café 100% arábica de las variedades SL28 y SL34. Sus suelos ricos en arcilla volcánica, así como su microclima con lluvia frecuente, facilitan la producción de un café de especialidad que se recoge exclusivamente entre los meses de octubre y diciembre por más de 1.100 agricultores, y que tras un tueste natural y equilibrado se ha convertido en objeto de deseo para nuestros clientes más exigentes. Es un café sobresaliente en todos los aspectos. Destacan los sabores florales y de fruta tropical, con una acidez punzante pero no agresiva y un final dulce y persistente. Estas características organolépticas tan especiales le han valido una puntuación de 89 puntos SCA así como ser reconocido con 3 estrellas Great Taste, la máxima distinción en la categoría.

De origen único
Floral
Frutas tropicales

El café de Costa Rica es considerado como uno de los mejores del mundo. La altitud de conreo y la tierra volcánica rica en minerales, le proporcionan unas cualidades excepcionales que le han hecho ganar el nombre de “el Grano de oro”. El resultado en taza es un café estructurado, sedoso y balanceado con notas florales y matices dulces.

De origen único
Afrutado
Floral

La finca está compuesta por 120.000 cafetos de variedad Caturra, plantados entre los 1600 y los 1725 MSNM y con una temperatura media de 19º. Las características de la región proporcionan al cultivo de café unas características especiales dada su ubicación en zona intertropical media con especiales características de lluvia, alta huemdad y bajas oscilaciones en la temperatura.

De origen único
Chocolate
Caramelo
Espresso Martini
Ahora que dispones del mejor café en grano, llegó el momento de buscar inspiración para hacer nuevas recetas. Si estás buscando una bebida ideal y ocasional después de una bonita velada, te recomendamos el Espresso Martini. Cuenta la historia que el famoso cóctel Espresso Martini se creó en los años 80 en el Soho de Londres. La combinación de café y vodka es sorprendentemente deliciosa. Para logralo, es importante utilizar un espresso de buena calidad.

Más información sobre los granos de café