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Coffee Lounge

Un lugar para los amantes del café y los tostadores artesanales.

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Cada bartender con su propia historia enriquece el café con un toque particular. Descubra todas las novedades y recetas proporcionadas directamente por nuestros bartenders.

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El mejor café de los mejores tostadores

El De’Longhi Coffee Lounge es donde encontrar nuevos tuestes de café, y es sencillo y fácil. Recorre nuestra última selección de algunos de los mejores tostadores y únete a nosotros en nuestro viaje para descubrir un mundo de experiencias de sabor únicas.

Temporada 2

Behind your coffee

El viaje por el mundo del café continúa. Una nueva serie de entrevistas nos llevará a lo largo de la cadena de valor del café desde las perspectivas de los expertos en café. Acomódate y prepárate para viajar, episodio tras episodio, desde el grano a la taza.

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Reinaldo tiene sus orígenes en la región gallega y proviene de la familia de los agricultores, el amor por la tierra y el cultivo se ha transmitido de generación en generación. De Galicia a Paraná, de Paraná al Cerrado Mineiro, Reinaldo encontró en esta región las condiciones ideales para el cultivo del café. El ADN pionero, el espíritu emprendedor, la persistencia para prosperar y la visión a largo plazo son sus valores.La Región Cerrado Mineiro es una fuente de producción de café de alta calidad, reconocida en el mundo – la primera “Denominación de Origen” en Brasil, ubicada en el noroeste del estado de Minas Gerais. Las plantaciones de café se cultivan en áreas con altitudes que van desde 800 a 1.300 metros como resultado, cafés de alta calidad con una identidad única.

De origen único
Cacao
Afrutado

Ideal Coffee es un blend premium compuesto al 100% de la variedad arábica. La selección de fincas nos aporta un producto de extrema calidad otorgando un equilibrio de sabores perfecto en las bebidas cortas y el cuerpo necesario para garantizar bebidas con leche excelentes.

Mezcla
Cacao

Al frente de la compañía está Heleanna Georgalis desde el 2008, ella está inmersa en la tercera ola del café preocupándose en primera persona por la calidad del café que exporta. Ella continúa con el legado de su padre, y afirma sentir pasión por este mundo donde ella misma puede experimentar en procesos y divertirse pudiendo comprobar los resultados. Es importante resaltar que la singularidad de los cafés etíopes reside en la “no modificación genética” de las plantas de café. Es un café que conserva las características genéricas de los cafés etíopes, del que se obtiene un perfil de taza muy delicado e interesante con notas muy dispares que se derivan tanto de su procesado como del suelo donde crece.

De origen único
Vainilla
Canela
Espresso Martini
Ahora que dispones del mejor café en grano, llegó el momento de buscar inspiración para hacer nuevas recetas. Si estás buscando una bebida ideal y ocasional después de una bonita velada, te recomendamos el Espresso Martini. Cuenta la historia que el famoso cóctel Espresso Martini se creó en los años 80 en el Soho de Londres. La combinación de café y vodka es sorprendentemente deliciosa. Para logralo, es importante utilizar un espresso de buena calidad.

Más información sobre los granos de café