Voor onze Intense blend gebruiken we uitsluitend Arabica bonen, geoogst in Zuid- en Centraal-Amerika. De koffiebonen voor de Intense blend worden donkerder gebrand andere blends. Resultaat is een pittig kopje koffie.

De JAVA Intense blend is Fairtrade gecertificeerd. Als koffieboeren Fairtrade gecertificeerde koffie verkopen, betekent dit dat ze gegarandeerd en minimumprijs krijgen als vangnet tegen zware marktprijsdalingen. Daarnaast ondersteunt Fairtrade de boeren bij het opzetten van een coöperatieve. Coöperatieven moeten voldoen aan de strenge Fairtrade milieunormen. Zo mag bijvoorbeeld de biodiversiteit en bebossing niet aangetast worden, en moeten de coöperatieven ook investeren om het water, dat soms intens gebruikt wordt in het ontpulpen en fermenteren van de koffie, te zuiveren en hergebruiken.

De JAVA koffiebonen Dessert zijn een complexe blend of mengeling van de beste Arabica bonen die resulteren in een unieke smaakervaring. De (groene) koffiebonen komen voornamelijk uit Santos Fancy, Colombia, Peru en Rwanda.

Zoals bij elke JAVA koffie branden we de koffiebonen voor onze Dessert langzaam en met de grootste zorg. Zo gaan de bonen niet zweten en behouden ze hun essentiële oliën, die de aroma’s en smaken vrijgeven. Licht branden geeft een zachte smaak, donker branden een bittere smaak.

Met deze milde blend geniet je van een volle body en een licht zoet aroma met fijne honingtoetsen.