Mister Barish

PURE

Blend
Fruitig
Chocolade

De PURE premium koffiebonen van Mister Barish zijn een krachtige blend. Tinten van pure chocolade. Volle body. Tonen van donker fruit. Pittige afdronk, die plezierig afglijdt. Voor als je van iets meer pit houdt en ideaal voor bijvoorbeeld een cappuccino. Voor als je van iets meer pit houdt is de PURE geschikt als espresso, gewone koffie, lungo of americano. De pit zorgt er ook voor dat de blend ideaal is om melkkoffies mee te zetten als je houdt van bijvoorbeeld een vollere cappuccino. Een stevige allrounder! De koffiebonen zijn speciaal geselecteerd en gebrand voor gebruik in een volautomatische espressomachine.

Lees verder
Kopen bij de webshop van de brander
Rainforest Alliance Certified

Smaakprofiel

Elke koffie heeft een unieke smaak, die voortkomt uit drie eigenschappen: bitterheid, zuurgraad en body. De balans tussen deze kenmerken maakt het mogelijk om de smaak van de ene koffieboon van de andere te onderscheiden. Ontdek of dit de juiste koffie voor jou is, onderaan vind je de kenmerken.

BITTERHEID

Laag
Hoog

ZUURTEGRAAD

Laag
Hoog

BODY

Laag
Hoog
Branding
Licht Medium Donker Extra Donker

WAAR DE KOFFIEREIS BEGINT

ORIGINE

Indonesië, Honduras, Brazilië en Colombia

HET BEGINT ALLEMAAL MET DE PLANT

TYPE KOFFIE

Blend

PLANTKUNDE

85% Arabica , 15% Robusta

Een Mister Barish boon word je niet zomaar. De koffie die onze meester koffiebrander koopt, is overigens nog groen van kleur. De koffie heeft in die fase nog geen smaak, maar wel degelijk een eigen smaakkarakter in zich. Dat karakter en het aroma ontwikkelen zich pas tijdens het branden. Onze koffiebranders besteden veel aandacht aan het blenden van de verschillende partijen bonen. Ze beoordelen diverse monsters eerst apart en mengen ze vervolgens tot deze fantastische premium blend die uiteindelijk na een lange reis in jouw kopje terecht komen.

Mister Barish

Mister Barish staat voor Barista en to cherish, met andere woorden: koffieliefde en vakmanschap. Wij zijn er om jou thuis én op het werk te laten genieten van de allerbeste koffie. Dat doen we door kennis te delen, machines en bonen te testen én natuurlijk door zelf heel veel koffie te drinken.

Wij selecteren en branden premium koffiebonen, afgestemd op jouw zetmethode: van volautomaat tot halfautomaat.

Onze bonen komen van Rainforest Alliance-gecertificeerde plantages. Dat betekent: topkwaliteit met respect voor mens en natuur. Want goede koffie begint bij eerlijke handel en duurzaam telen.

En dat is nog niet alles. Wij delen onze kennis maar al te graag en helpen je daarom ook bij het kiezen van de juiste koffiemachine. Met ons Beans & Machines-concept heb jij in no-time het perfecte kopje, zonder gedoe, mét maximale smaak.

Een Mister Barish-boon word je niet zomaar. Alleen de beste koffies verdienen onze naam. En dat proef je.

Vind je ideale koffieprofiel

Ga naar quiz

Vergelijkbare koffie

Corica
Nepal Mount Everest

De koffieplantages van deze Mount Everest Supreme zijn de meest noordelijke ter wereld. Ze liggen aan de voet van het Ghanesh Himal-gebergte, 70 kilometer ten noorden van Kahtmandu. Deze plantages produceren niet alleen biologische specialiteitskoffie, maar zijn ook betrokken bij de herbebossing van de regio en het behoud van de plaatselijke fauna. Een bijzonder feit: deze koffie, die volledig met de hand wordt geplukt, gesorteerd en verwerkt, is 100% Caturra. Deze Arabica variëteit groeit aan een zeer bladerige struik, wat een delicate en bewerkelijke oogst oplevert. Omdat de struik zo klein is, kan hij profiteren van de schaduw van naburige vegetatie. Zo is hij verzekerd van de constante schaduw die hij nodig heeft om te groeien.

Single-origin
Vanille
Cuperus
Attikan

Attikan Estate ligt op de Biligiri Ranjan Hills of “white hills”, deze benaming komt van de mist die hier hangt. De plantage is het hoogst gelegen in India: de ideale omstandigheden om koffie met onwaarschijnlijke smaken te ontwikkelen. Leuk weetje: deze plantage ligt middenin een tijgerreservaat!
Verder zorgt deze boerderij ook goed voor iedereen: ze geloven heel erg in sociaal beleid en bieden gratis medische faciliteiten, verblijf en educatie aan hun plukkers en diens kinderen. Bovendien is alles wat ze doen met zorg voor de natuur.

Voor deze koffie trokken we bewust naar India, het land dat bekend staat om zijn koffies met kruidig profiel. We zijn heel fier op deze samenwerking omdat het niet eenvoudig is om speciality koffie in India te vinden. Bovendien vinden we het fantastisch hoe ze bezig zijn met het welzijn van de plukkers en de natuur!

Het smaakprofiel van deze koffie is ‘kruiden’. Je proeft aroma’s van karamel, groene peper en melkchocolade met een volle body. Zoet en pittig!

Single-origin
Kruidig
Cuperus
Diamant

Deze blend heeft zijn naam niet gestolen; diamanten zijn namelijk transparant en dat willen wij graag ook zijn over de inhoud van deze blend.
Bovendien kunnen diamanten ook geslepen worden wat concreet wil zeggen dat de samenstelling van deze blend regelmatig zal veranderen. Deze blend kan dus iedere kleur uit ons smaakwiel aannemen.
Daarnaast wordt Antwerpen gekenmerkt door diamanten en dat is opnieuw een link naar Cuperus.
Diamanten zijn ook waardevol, net als de koffies die hierin zitten. In deze blend zit minimaal 50% specialty coffee, die 100% te traceren is.

Medium roast
Smaakprofiel: chocolade body, tonen van hybiscusthee met een lange nasmaak en dikke body, vol van smaak!

De samenstelling van deze bonen is de volgende:
25% Yirgacheffe
25% La Laguna
50% Jefferson

Blend
Kruidig

Creëer thuis jouw perfecte koffiemoment met de koffiezetapparaten van De’Longhi

Meer informatie

Word lid

Policies

 

Support

Facebook Instagram

© De’Longhi Appliances S.r.l. – Via L. Seitz, 47, 31100 Treviso, Italy – All rights reserved De’Longhi Belgium

Mister Barish

PURE

De PURE premium koffiebonen van Mister Barish zijn een krachtige blend. Tinten van pure chocolade. Volle body. Tonen van donker fruit. Pittige afdronk, die plezierig afglijdt. Voor als je van iets meer pit houdt en ideaal voor bijvoorbeeld een cappuccino. Voor als je van iets meer pit houdt is de PURE geschikt als espresso, gewone koffie, lungo of americano. De pit zorgt er ook voor dat de blend ideaal is om melkkoffies mee te zetten als je houdt van bijvoorbeeld een vollere cappuccino. Een stevige allrounder! De koffiebonen zijn speciaal geselecteerd en gebrand voor gebruik in een volautomatische espressomachine.