Een smakelijke cafeïnevrije koffie met een natuurlijk extractieproces, het is een uitdaging…
Onze Tumbaga Suikerriet Decaf is zoet en evenwichtig, met tonen van melkchocolade, bruine suiker, karamel en peer.

Suikerriet cafeïnevrij, ook wel natuurlijk cafeïnevrij genoemd, tilt cafeïnevrije koffie naar een hoger niveau met behulp van een relatief nieuwe en revolutionaire cafeïnevrije techniek. Voor deze cafeïnevrije koffie is het proces zo natuurlijk mogelijk, het maakt gebruik van een natuurlijk voorkomende verbinding, ethylacetaat (EA), afgeleid van suikerriet, om de koffie cafeïnevrij te maken.

Het proces is relatief eenvoudig, de koffiebonen worden bevochtigd met water en EA wordt overal gecirculeerd. De EA bindt zich met de cafeïne in de boon en extraheert de cafeïne terwijl de meeste andere smaakstoffen overblijven.

Een geweldig kopje, zelfs voor het slapengaan!

Deze koffie vertegenwoordigt alles wat we zo leuk vinden aan de gezellige winterdagen.
De superrijke en romige textuur en zoete tonen van melkchocolade, peperkoek en honing, zorgen ervoor dat deze koffie aanvoelt als een versgebakken kaneelbroodje op een zondagochtend!
Wacht niet langer, probeer nu onze WINTER SPECIAL!

Deze gewassen Catuai is afkomstig van producent Luis Eduardo Campos, een Costa Ricaanse koffieboer die voortdurend op zoek is naar nieuwe en innovatieve manieren om zijn koffieproductie te verbeteren. Sinds 1984 experimenteert don Luis met verschillende koffieverwerkingstechnieken en was hij een echte pionier op het gebied van methoden zoals het termico- en anaërobe proces.

Don Luis is niet alleen een innovatieve koffieverwerker, hij is ook vooruitstrevend in zijn landbouwpraktijken, met een duidelijk doel om de uitstoot van broeikasgassen drastisch te verminderen. Met de installatie van zonnepanelen levert hij bijvoorbeeld 100% van de energie van het hoofdkantoor en 50% van de energie van de fabriek.