Blend
Kruidig
Voor onze Intense blend gebruiken we uitsluitend Arabica bonen, geoogst in Zuid- en Centraal-Amerika. De koffiebonen voor de Intense blend worden donkerder gebrand andere blends. Resultaat is een pittig kopje koffie.
De JAVA Intense blend is Fairtrade gecertificeerd. Als koffieboeren Fairtrade gecertificeerde koffie verkopen, betekent dit dat ze gegarandeerd en minimumprijs krijgen als vangnet tegen zware marktprijsdalingen. Daarnaast ondersteunt Fairtrade de boeren bij het opzetten van een coöperatieve. Coöperatieven moeten voldoen aan de strenge Fairtrade milieunormen. Zo mag bijvoorbeeld de biodiversiteit en bebossing niet aangetast worden, en moeten de coöperatieven ook investeren om het water, dat soms intens gebruikt wordt in het ontpulpen en fermenteren van de koffie, te zuiveren en hergebruiken.
Elke koffie heeft een unieke smaak, die voortkomt uit drie eigenschappen: bitterheid, zuurgraad en body. De balans tussen deze kenmerken maakt het mogelijk om de smaak van de ene koffieboon van de andere te onderscheiden. Ontdek of dit de juiste koffie voor jou is, onderaan vind je de kenmerken.
PROEF DE KRACHT VAN ZACHT Bij JAVA Koffie branden we onze koffie traag, zodat de koffiebonen alle tijd hebben om het beste van zichzelf vrij te geven. Net als jij die, na dat kopje koffie, de hele wereld aan kan! JAVA Koffie, jouw zachte kracht TRAGER IS BETER Haast komt kwaliteit zelden ten goede en dat is de reden dat JAVA Koffie ervoor kiest haar koffiebonen traag te branden. Door de temperatuur van de koffiebrander geleidelijk te verhogen, kunnen de koffiebonen alle essentiële oliën behouden die de unieke aroma’s en smaken vrijgeven. Het resultaat? Een krachtig kopje koffie dat je de hele dag energie geeft, maar toch zacht is van smaak. EEN DUURZAAM FAMILIEVERHAAL Dat familie belangrijk is weten ze bij JAVA Koffie maar al te goed. Al sinds 1935 brandt de familie Claes koffie op Belgische bodem. De vierde generatie staat nu aan het roer en zij zetten de koers van innovatie en duurzaamheid verder. Zo schakelden ze over op een 100% klimaat neutrale branding en gebruiken ze voornamelijk gerecycleerd materiaal in hun webshop. JAVA Koffie werkt ook samen met duurzame labels als Fairtrade Belgium, het Europese Bio label en Rainforest Alliance. Zodat jij niet alleen vandaag kiest voor de lekkerste koffie, maar ook morgen. ZOVEEL SMAKEN Zeg niet zomaar koffie tegen de verschillende soorten JAVA koffie. Naast de vertrouwde smaken als Dessert of Intens is het aanbod zo uitgebreid dat elke koffieliefhebber zijn of haar gading kan vinden. Denk maar aan een heerlijk fruitige boon uit Mexico, een pittige Fairtrade koffie uit Congo of een delicate biologische teelt uit Peru. De verschillende koffies zijn ook te verkrijgen in pads of capsules.
Vind je ideale koffieprofiel
Deze koffie is niet de typische Braziliaanse koffie, want hij overweldigt je met diepe fruitige smaken die je meestal alleen in Afrikaanse of Centraal-Amerikaanse koffiesoorten vindt.
Een schoon en romig mondgevoel en fruitige tonen van mango en sinaasappel, met een lange en aangename nasmaak van karamel en gekonfijte noten!
Single-origin
Chocolade
Fruitig
De Peru El Palto die wij aanbieden is het product van ecologische landbouw. De koffieteelt begon in de jaren 1950 in het Amazonegebied in het noorden van Peru. Gedurende lange tijd waren de landbouwtechnieken sterk afhankelijk van het gebruik van landbouwchemicaliën. De Vereniging van Koffieproducenten Juan Marco El Palto -in het Spaans afgekort “JUMARP”- werd in 2003 opgericht door José Carranza Barboa in samenwerking met 35 andere kleine boeren. Zij besloten de oude technieken te veranderen en te vervangen door een duurzaam productieproces dat de inheemse bossen spaart. Alle bij JUMARP aangesloten producenten werken op kleine percelen. In totaal zijn er 188 producenten die koffie verbouwen op een oppervlakte van 549 hectare in de “Selva Alta” in het noorden van Peru. Daar heerst een specifiek type ecosysteem, gekenmerkt door dichte en vochtige bossen, dat in Peru en Mexico voorkomt.
Single-origin
Fruitig
Bloemig
De PURE premium koffiebonen van Mister Barish zijn een krachtige blend. Tinten van pure chocolade. Volle body. Tonen van donker fruit. Pittige afdronk, die plezierig afglijdt. Voor als je van iets meer pit houdt en ideaal voor bijvoorbeeld een cappuccino. Voor als je van iets meer pit houdt is de PURE geschikt als espresso, gewone koffie, lungo of americano. De pit zorgt er ook voor dat de blend ideaal is om melkkoffies mee te zetten als je houdt van bijvoorbeeld een vollere cappuccino. Een stevige allrounder! De koffiebonen zijn speciaal geselecteerd en gebrand voor gebruik in een volautomatische espressomachine.
Blend
Fruitig
Chocolade
Word lid
Policies
Support
