ICO_back
ICO_for
ICO_for
NL

Coffee Lounge

Een plek voor serieuze koffieliefhebbers en artisanale branders

Nieuw op de Coffee Lounge

De beste koffie van de beste branders

Scroll door onze nieuwste selectie van enkel de beste branders en ga met ons op reis om een wereld van unieke smaakervaringen te ontdekken. 

Seizoen 2

Behind your coffee

Onze reis door de koffiewereld gaat verder. In een nieuwe reeks interviews word je door een aantal koffiedeskundigen verder door de koffieketen geleid. Bekijk alle afleveringen en volg de koffieboon vanaf zijn oorsprong tot het perfecte kopje koffie.

Bekijk de afleveringen

De koffieplantages van deze Mount Everest Supreme zijn de meest noordelijke ter wereld. Ze liggen aan de voet van het Ghanesh Himal-gebergte, 70 kilometer ten noorden van Kahtmandu. Deze plantages produceren niet alleen biologische specialiteitskoffie, maar zijn ook betrokken bij de herbebossing van de regio en het behoud van de plaatselijke fauna. Een bijzonder feit: deze koffie, die volledig met de hand wordt geplukt, gesorteerd en verwerkt, is 100% Caturra. Deze Arabica variëteit groeit aan een zeer bladerige struik, wat een delicate en bewerkelijke oogst oplevert. Omdat de struik zo klein is, kan hij profiteren van de schaduw van naburige vegetatie. Zo is hij verzekerd van de constante schaduw die hij nodig heeft om te groeien.

Single-origin
Vanille

Zin in een Espresso, maar geen zin in cafeïne? Geniet van de volle smaak van een kopje Deca.

Deze fijne blend met de fijnste Arabica’s biedt de volle smaak van een echte Espresso. Zo geniet je volop van meerdere kopjes Espressogenot. Heerlijk als Espresso, maar maak er ook eens een heerlijk pittige Lungo mee.

Single-origin

Deze koffie is afkomstig van dezelfde boerderij als de La Laguna. Een magische omgeving waar de biodiversiteit zorgt voor een fantastische kweekbodem die de kwaliteit van de koffie erg bevordert. De koffievarietëit ‘Pacamara’ groeit voornamelijk in El Salvador en zorgt voor een grote boon. Deze variëteit is duurzaam en heeft veel voordelen voor de boer (resistente planten met een hogere opbrengst) en de koffiedrinker (complexe smaken en erg hoge kwaliteit).

 

Single-origin
Bloemig

Meer informatie over koffiebonen