De origen único
Caramelo
El Café Mieludo es un café de especialidad 100% arábica producido en nuestras propias fincas de República Dominicana. Se elabora a través del Método Mieludo, un método único y patentado mundialmente. Además de los estrictos controles de calidad a los que se somete, tiene como elemento diferenciador el secado del grano: más de 30 días a la sombra sobre camas africanas y removiéndose cada 30 minutos para evitar que se activen los procesos de sobrefermentación. Así conseguimos que el mucílago penetre en el grano y le transmita todo el sabor del fruto. Se trata de un café de altísima calidad de notas afrutadas y dulces en boca.
Cada café tiene un sabor único, que se deriva de sus tres propiedades fundamentales: amargor, acidez y cuerpo. Los equilibrios entre éstas permiten distinguir el sabor de un grano de otro. Averigua si éste es el café adecuado para ti, a continuación encontrarás todas sus características.
Café Crem es uno de los torrefactores históricos de este país. En 1950 inició su andadura en Barcelona, y desde entonces nunca ha dejado de producir café de la mejor calidad. Orientados a la excelencia y a la calidad, hemos trabajado siempre bajo la filosofía de controlar las producciones desde origen, consiguiendo una gama de cafés extensa, homogénea y de fincas seleccionadas en función de la calidad y las condiciones laborales de los trabajadores.
Encuentra tu perfil de café ideal
El café de Costa Rica es considerado como uno de los mejores del mundo. La altitud de conreo y la tierra volcánica rica en minerales, le proporcionan unas cualidades excepcionales que le han hecho ganar el nombre de “el Grano de oro”. El resultado en taza es un café estructurado, sedoso y balanceado con notas florales y matices dulces.
De origen único
Afrutado
Floral
La finca está compuesta por 120.000 cafetos de variedad Caturra, plantados entre los 1600 y los 1725 MSNM y con una temperatura media de 19º. Las características de la región proporcionan al cultivo de café unas características especiales dada su ubicación en zona intertropical media con especiales características de lluvia, alta huemdad y bajas oscilaciones en la temperatura.
De origen único
Chocolate
Caramelo
Nuestros 150 años de experiencia como tostadores se concentran en nuestro Blend más exclusivo. Compuesto por granos 100% Arábica de diversos orígenes: Colombia, Nicaragua, Guatemala y Brasil, con un proceso de tueste natural. Este Blend ofrece un gran equilibrio de aromas con buena intensidad. Aporta sensaciones florales y afrutadas, que terminan con reminiscencias de frutos secos y un gusto achocolatado. Es uno de los Cafés más premiados internacionalmente. Ha obtenido 3 estrellas en los Superior Taste Awards cuatro años consecutivos, de 2021 a 2024, algo que sólo han conseguido 4 cafés en todo el mundo. También ha ganado la Medalla de Oro de ICT en 2012, 2014, 2021 y 2022 y ha sido galardonado con una estrella Great Taste en 2014, 2016, 2019 y 2023.
Mezcla
Floral
Frutos secos
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