Café Colombia Finca Mocatan

De origen único
Chocolate
Caramelo

La finca está compuesta por 120.000 cafetos de variedad Caturra, plantados entre los 1600 y los 1725 MSNM y con una temperatura media de 19º. Las características de la región proporcionan al cultivo de café unas características especiales dada su ubicación en zona intertropical media con especiales características de lluvia, alta huemdad y bajas oscilaciones en la temperatura.

Perfil de sabor

Cada café tiene un sabor único, que se deriva de sus tres propiedades fundamentales: amargor, acidez y cuerpo. Los equilibrios entre éstas permiten distinguir el sabor de un grano de otro. Averigua si éste es el café adecuado para ti, a continuación encontrarás todas sus características.

AMARGOR

Bajo
Elevado

ACIDEZ

Bajo
Elevado

CUERPO

Bajo
Elevado
Tueste
Ligero Medio Oscuro Extra Oscuro
Más de medio siglo de tradición cafetera. Nos identifica la artesanía del café, el compromiso con nuestros clientes, la calidad de nuestros productos, procesos con la útlima tecnología y nuestra responsabilidad social y medio ambiental. Nuestra garantía son los certificados de producto que tenemos, como Café de Colombia y Café Ecológico.

Encuentra tu perfil de café ideal

Café similar

Nuestros 150 años de experiencia como tostadores se concentran en nuestro Blend más exclusivo. Compuesto por granos 100% Arábica de diversos orígenes: Colombia, Nicaragua, Guatemala y Brasil, con un proceso de tueste natural. Este Blend ofrece un gran equilibrio de aromas con buena intensidad. Aporta sensaciones florales y afrutadas, que terminan con reminiscencias de frutos secos y un gusto achocolatado. Es uno de los Cafés más premiados internacionalmente. Ha obtenido 3 estrellas en los Superior Taste Awards cuatro años consecutivos, de 2021 a 2024, algo que sólo han conseguido 4 cafés en todo el mundo. También ha ganado la Medalla de Oro de ICT en 2012, 2014, 2021 y 2022 y ha sido galardonado con una estrella Great Taste en 2014, 2016, 2019 y 2023.

Mezcla
Floral
Frutos secos

Café recogido a mano únicamente seleccionando los granos maduros. Posteriormente se despulpa por beneficio húmedo y es fermentado durante 36 horas para luego ser secado. El resultado es un café suave y limpio. Con trazas dulces de miel y caramelo. Ligeramente amargo, aquilibrado y uniforme.

De origen único
Miel
Caramelo

Ideal Coffee es un blend premium compuesto al 100% de la variedad arábica. La selección de fincas nos aporta un producto de extrema calidad otorgando un equilibrio de sabores perfecto en las bebidas cortas y el cuerpo necesario para garantizar bebidas con leche excelentes.

Mezcla
Cacao

Café Colombia Finca Mocatan

La finca está compuesta por 120.000 cafetos de variedad Caturra, plantados entre los 1600 y los 1725 MSNM y con una temperatura media de 19º. Las características de la región proporcionan al cultivo de café unas características especiales dada su ubicación en zona intertropical media con especiales características de lluvia, alta huemdad y bajas oscilaciones en la temperatura.

Café Colombia Finca Mocatan

La finca está compuesta por 120.000 cafetos de variedad Caturra, plantados entre los 1600 y los 1725 MSNM y con una temperatura media de 19º. Las características de la región proporcionan al cultivo de café unas características especiales dada su ubicación en zona intertropical media con especiales características de lluvia, alta huemdad y bajas oscilaciones en la temperatura.