Der Kaffee ist würzig, harmonisch und leicht süßlich und zeichnet sich besonders durch seinen weichen Abgang aus. Er eignet sich für sämtliche Zubereitungsarten. Der Java Island ist ein „Single Origin“. Das heißt, der Kaffee ist sortenrein und stammt von einer Ernte einer Region. In dem Fall befinden sich die Plantagen auf der Insel Java in Indonesien. Ein Merkmal von Single Origins ist der Qualitätsstandart. Die Bohnen sind sehr hochwertig und bestechen durch einen hervorragenden Geschmack. Der Kaffee hat wenig Säure, und erhält von uns einen Röstgrad am Übergang zwischen mittel bis hin zu leicht dunkel. Die Bohnen haben im rohen Zustand eine dunkelgrüne Farbe und einen sehr intensiven Geruch. Sie sind auch größer als andere Arabica, beispielsweise aus dem Kongo. Der viele Regen im tropischen Indonesien, gepaart mit den dortigen nährstoffreichen Böden gibt dem Java einen erstklassigen, würzigen und vielfältigen Geschmack.
Single Origin
Fruchtig
Blumig
