Blend
Fruitig
Vanille
De JAVA koffiebonen Dessert zijn een complexe blend of mengeling van de beste Arabica bonen die resulteren in een unieke smaakervaring. De (groene) koffiebonen komen voornamelijk uit Santos Fancy, Colombia, Peru en Rwanda.
Zoals bij elke JAVA koffie branden we de koffiebonen voor onze Dessert langzaam en met de grootste zorg. Zo gaan de bonen niet zweten en behouden ze hun essentiële oliën, die de aroma’s en smaken vrijgeven. Licht branden geeft een zachte smaak, donker branden een bittere smaak.
Met deze milde blend geniet je van een volle body en een licht zoet aroma met fijne honingtoetsen.
Elke koffie heeft een unieke smaak, die voortkomt uit drie eigenschappen: bitterheid, zuurgraad en body. De balans tussen deze kenmerken maakt het mogelijk om de smaak van de ene koffieboon van de andere te onderscheiden. Ontdek of dit de juiste koffie voor jou is, onderaan vind je de kenmerken.
PROEF DE KRACHT VAN ZACHT Bij JAVA Koffie branden we onze koffie traag, zodat de koffiebonen alle tijd hebben om het beste van zichzelf vrij te geven. Net als jij die, na dat kopje koffie, de hele wereld aan kan! JAVA Koffie, jouw zachte kracht TRAGER IS BETER Haast komt kwaliteit zelden ten goede en dat is de reden dat JAVA Koffie ervoor kiest haar koffiebonen traag te branden. Door de temperatuur van de koffiebrander geleidelijk te verhogen, kunnen de koffiebonen alle essentiële oliën behouden die de unieke aroma’s en smaken vrijgeven. Het resultaat? Een krachtig kopje koffie dat je de hele dag energie geeft, maar toch zacht is van smaak. EEN DUURZAAM FAMILIEVERHAAL Dat familie belangrijk is weten ze bij JAVA Koffie maar al te goed. Al sinds 1935 brandt de familie Claes koffie op Belgische bodem. De vierde generatie staat nu aan het roer en zij zetten de koers van innovatie en duurzaamheid verder. Zo schakelden ze over op een 100% klimaat neutrale branding en gebruiken ze voornamelijk gerecycleerd materiaal in hun webshop. JAVA Koffie werkt ook samen met duurzame labels als Fairtrade Belgium, het Europese Bio label en Rainforest Alliance. Zodat jij niet alleen vandaag kiest voor de lekkerste koffie, maar ook morgen. ZOVEEL SMAKEN Zeg niet zomaar koffie tegen de verschillende soorten JAVA koffie. Naast de vertrouwde smaken als Dessert of Intens is het aanbod zo uitgebreid dat elke koffieliefhebber zijn of haar gading kan vinden. Denk maar aan een heerlijk fruitige boon uit Mexico, een pittige Fairtrade koffie uit Congo of een delicate biologische teelt uit Peru. De verschillende koffies zijn ook te verkrijgen in pads of capsules.
Vind je ideale koffieprofiel
Zin in een Espresso, maar geen zin in cafeïne? Geniet van de volle smaak van een kopje Deca.
Deze fijne blend met de fijnste Arabica’s biedt de volle smaak van een echte Espresso. Zo geniet je volop van meerdere kopjes Espressogenot. Heerlijk als Espresso, maar maak er ook eens een heerlijk pittige Lungo mee.
Single-origin
Deze uitzonderlijke koffie wordt verbouwd door 33 boeren van de Okoluu Farmers’ Group. Zij maken goed gebruik van de rijkdom en de schaduw van het weelderige gebied met een hoogte van 2150 meter. De bonen worden met de hand geplukt, gedroogd op hangbedden en 6 keer per twee weken omgedraaid. De laatste jaren hebben de boeren enorme inspanningen geleverd om hun productieproces te verbeteren door een beroep te doen op externe deskundigen en hun methoden aan te passen aan de eisen van de biologische landbouw.
Het resultaat is verrassend zacht en smeuïg. Het smaakprofiel is complex en bloemig met toetsen van bramen en perzik.
Single-origin
Fruitig
Bloemig
Ethiopië is de bakermat van koffie, dus deze klassieker mag niet ontbreken in het aanbod! Ethiopische koffies hebben vaak een floraal karakter, en ook deze koffie valt volledig binnen dit smaakprofiel! De aangename zoetheid is afkomstig van het verwerkingsproces van de koffiebessen: ze werden gedroogd in hun mucilage volgens de honey processing methode.
Single-origin
Bloemig
Word lid
Policies
Support
