Indonesia Java

De origen único
Vainilla
Chocolate

Este singular café proviene de la región Ijen Plateau en la isla de Java. En la ladera del volcán Ijen, a 1.400 metros de altitud, se cultiva este grano 100% arábica, variedad Typica, que se ha convertido en uno de los más venerados por nuestros clientes más exigentes. Se cultiva principalmente en las grandes haciendas que fueron construidas por los holandeses en el siglo XVIII y que actualmente son gestionadas por el gobierno de Indonesia. Se trata de un café especiado, con toques a vainilla. De acidez media con un final especialmente dulce, chocolatoso, que le proporciona un cuerpo acentuado. Proviene de una de las mejores regiones productoras de café del Mundo. Su calidad y excepcional sabor le han valido un gran reconocimiento refrendado con una Estrella Great Taste en 2021.

Perfil de sabor

Cada café tiene un sabor único, que se deriva de sus tres propiedades fundamentales: amargor, acidez y cuerpo. Los equilibrios entre éstas permiten distinguir el sabor de un grano de otro. Averigua si éste es el café adecuado para ti, a continuación encontrarás todas sus características.

AMARGOR

Bajo
Elevado

ACIDEZ

Bajo
Elevado

CUERPO

Bajo
Elevado
Tueste
Ligero Medio Oscuro Extra Oscuro
Somos un grupo cafetero con más de 150 años de historia. La pasión por el café nos une y la ambición por elaborar productos de la máxima calidad nos impulsa cada día para seguir mejorando. Nuestros blends exclusivos han obtenido multitud de premios y reconocimientos internacionales. En la última década hemos llevado nuestro compromiso con la calidad aún más allá a través de nuestros cafés de origen y fincas seleccionadas.

Encuentra tu perfil de café ideal

Café similar

Este Colombia 100% Arábica, cultivado a 1600 metros de altitud y descafeinado con el proceso Swiss Water, es venerado por todos los amantes del café que quieren tomar descafeinado sin renunciar al sabor de un buen café. Para conservar al máximo el sabor del café, la cafeína se extrae a través de un proceso libre de productos químicos en el que el agua hidrata el grano verde, expandiendo su estructura celular y facilitando que la cafeína se disuelva en el agua, extrayendo más del 99% de la misma. El resultado es un descafeinado que ofrece una buena intensidad de aromas y mucho equilibrio. Con sensaciones florales y cítricas y total ausencia de sabor al proceso de descafeinización. Su calidad y gran sabor han sido premiados con una Medalla de Oro en el International Coffee Tasting de 2020.

De origen único
Floral
Cítrico

La región de Huila se ha caracterizado por ser líder tanto en producción como en calidad, considerándose hoy en día como parte de las tradiciones cafeteras desde comienzos del siglo pasado, donde se toma conciencia sobre la explotación sostenible, teniendo en cuenta la conservación de los suelos y el respeto por los bosques. De aroma inteso con notas de cacahuete y cacao puro.

De origen único
Cacao

Nuestro café Mexico nos llega desde la comunidad de Chanjalé, Chiapas en México. La productora es Antonia Vazquez, caficultora con toda una vida de experiencia. Este café es cultivado de forma sostenible a 1600 MSNM bajo sombra y suelos volcanicos. Sus caracteristicas organolpeticas nos recuerdan en aromas a fruta tropical (piña) y frutos secos (almendra).

De origen único
Frutos secos
Cacao

Indonesia Java

Este singular café proviene de la región Ijen Plateau en la isla de Java. En la ladera del volcán Ijen, a 1.400 metros de altitud, se cultiva este grano 100% arábica, variedad Typica, que se ha convertido en uno de los más venerados por nuestros clientes más exigentes. Se cultiva principalmente en las grandes haciendas que fueron construidas por los holandeses en el siglo XVIII y que actualmente son gestionadas por el gobierno de Indonesia. Se trata de un café especiado, con toques a vainilla. De acidez media con un final especialmente dulce, chocolatoso, que le proporciona un cuerpo acentuado. Proviene de una de las mejores regiones productoras de café del Mundo. Su calidad y excepcional sabor le han valido un gran reconocimiento refrendado con una Estrella Great Taste en 2021.

Indonesia Java

Este singular café proviene de la región Ijen Plateau en la isla de Java. En la ladera del volcán Ijen, a 1.400 metros de altitud, se cultiva este grano 100% arábica, variedad Typica, que se ha convertido en uno de los más venerados por nuestros clientes más exigentes. Se cultiva principalmente en las grandes haciendas que fueron construidas por los holandeses en el siglo XVIII y que actualmente son gestionadas por el gobierno de Indonesia. Se trata de un café especiado, con toques a vainilla. De acidez media con un final especialmente dulce, chocolatoso, que le proporciona un cuerpo acentuado. Proviene de una de las mejores regiones productoras de café del Mundo. Su calidad y excepcional sabor le han valido un gran reconocimiento refrendado con una Estrella Great Taste en 2021.