Colombia

De origen único
Cacao

La región de Huila se ha caracterizado por ser líder tanto en producción como en calidad, considerándose hoy en día como parte de las tradiciones cafeteras desde comienzos del siglo pasado, donde se toma conciencia sobre la explotación sostenible, teniendo en cuenta la conservación de los suelos y el respeto por los bosques. De aroma inteso con notas de cacahuete y cacao puro.

Perfil de sabor

Cada café tiene un sabor único, que se deriva de sus tres propiedades fundamentales: amargor, acidez y cuerpo. Los equilibrios entre éstas permiten distinguir el sabor de un grano de otro. Averigua si éste es el café adecuado para ti, a continuación encontrarás todas sus características.

AMARGOR

Bajo
Elevado

ACIDEZ

Bajo
Elevado

CUERPO

Bajo
Elevado
Tueste
Ligero Medio Oscuro Extra Oscuro
Establecidos en Madrid en el año 2017 como micro-tostadores de café, Cero Coffee Roasters pretende acercar el café de calidad a todas las personas visibilizando no sólo el momento de degustación, sino también todo el proceso y personas que existen detrás; desde la recolección de la cereza hasta que se almacena y llega al tostador. Cero Coffee Roasters es una empresa joven, pero con una sólida base de conocimiento y respeto por este producto, con lo que sin duda busca influir en la evolución sostenible que proyectará un mejor futuro para el café.

Encuentra tu perfil de café ideal

Café similar

Este excepcional Café proviene de la mejor selección de cafés “Supremos” de las pequeñas fincas del municipio de El Tambo, en Colombia. Es considerado como el café cultivado a mayor altitud del mundo, lo que le confiere una personalidad inconfundible. De grano lavado 100% arábica, variedades typica y caturra, y tueste natural, tiene una acidez que puede recordar a la naranja dulce dejando después una sensación de frescura, toques a vainilla y chocolate con leche. Con buen balance en cuerpo y acidez, la sensación final es muy agradable dejando un gusto a avellana tostada, sabores dulces y chocolatosos. Se trata de un café con gran reconocimiento internacional y multitud de premios, como las estrellas Great Taste en 2014, 2016 y 2017, y la Medalla de Oro de ICT en 2008, 2012, 2014, 2016, 2020 y 2021.

De origen único
Vainilla
Chocolate

Los cafes de Costa Rica se encuentran entre los mejores del mundo. Se ha denominado “grano de oro” por la prosperidad económica que ha llevado a este país. Este café se desarrolla en CoopeTarrazú, en concreto bajo el Proyecto Mujeres, recolectado unicamente por caficultoras. La región de Tarrazú es reconocida internacionalmente por la calidad de sus cafés. La particularidad del clima de esta región se deja sentir incluso en la taza, ya que este café ofrece el perfil perfecto. Con una buena intensidad aromatica, que nos recuerda a frutos secos garrapiñados y crema de avellana.

De origen único
Frutos secos

Nuestro café de Brasil proviene de la región de Cerrado Mineiro, conocida por ser una de las regiones con mayor volumen de producción y calidad de café de este país. Café de proceso natural donde destacan los aromas de frutos secos (nuez y almendra tostada) y cacao.

De origen único
Frutos secos
Cacao

Colombia

La región de Huila se ha caracterizado por ser líder tanto en producción como en calidad, considerándose hoy en día como parte de las tradiciones cafeteras desde comienzos del siglo pasado, donde se toma conciencia sobre la explotación sostenible, teniendo en cuenta la conservación de los suelos y el respeto por los bosques. De aroma inteso con notas de cacahuete y cacao puro.

Colombia

La región de Huila se ha caracterizado por ser líder tanto en producción como en calidad, considerándose hoy en día como parte de las tradiciones cafeteras desde comienzos del siglo pasado, donde se toma conciencia sobre la explotación sostenible, teniendo en cuenta la conservación de los suelos y el respeto por los bosques. De aroma inteso con notas de cacahuete y cacao puro.