Espresso Chocolademousse

Espresso Chocolademousse

warm

Ingrediënten

  • 150 gram chocolade druppels
  • 20 ml espresso
  • 160 ml slagroom
  • 50 gram poedersuiker
  • 2 eieren, gesplitst
  • Citroensap

Step 1

Zet een klein kopje espresso en laat afkoelen.

Step 2

Klop de slagroom stijf.

Step 3

Klop de eiwitten met een paar druppels citroensap met de poedersuiker tot stevige pieken. Klop dan de eierdooiers luchtig.

Step 4

Smelt de chocolade. Meng de chocolade met de eierdooiers en de espresso. Spatel dan de slagroom en de eiwitten erdoor. Schenk in kopjes en zet 2 uur in de koelkast.

Meer inspiratie nodig? Probeer dit

Koude latte met munt
KOUD Mager
Iced Beer Coffee
KOUD Alcohol
Gingerbread Coffee Twist
KOUD Alcohol

Heb je de wettelijk toegestane leeftijd om alcohol te drinken?

Om deze pagina te bezoeken, moet je meerderjarig zijn. Door op 'Ja' te klikken, verklaar je dat je de wettelijk vereiste leeftijd hebt om alcohol te drinken. Door op 'Nee' te klikken, wordt u doorgestuurd naar een lijst met recepten die voor u toegankelijk zijn.