Barista
Koude rozen koffie
5 min
Gemiddeld
Stap 1: Zet een klein kopje espresso en laat afkoelen.
Stap 2: Klop de slagroom stijf.
Stap 3: Klop de eiwitten met een paar druppels citroensap met de poedersuiker tot stevige pieken. Klop dan de eierdooiers luchtig.
Stap 4: Smelt de chocolade. Meng de chocolade met de eierdooiers en de espresso. Spatel dan de slagroom en de eiwitten erdoor. Schenk in kopjes en zet 2 uur in de koelkast.
Tip: serveer met een toefje slagroom.
Word lid
Policies
Support
