Il caff\u00e8 proveniente dall\u2019India desta sempre pi\u00f9 interesse da parte degli estimatori, grazie alla cura con cui viene coltivato e selezionato. Le piantagioni si concentrano principalmente nelle Bababudan Hills vicino a Chickmagalur nello Stato del Karnataka, zona Sud-Ovest dell\u2019India;i caff\u00e8 provenienti da queste zone, che sono a ragione ritenuti i migliori dell\u2019India, sono stati scelti per la denominazione Plantation: la lettera \u201cA\u201d indica la selezione maggiore. Il Plantation A che proponiamo \u00e8 in assoluto il caff\u00e8 di specie arabica con minor contenuto di acidit\u00e0. Densit\u00e0 cioccolatosa e ricchezza di particolari sensazioni amabilmente aromatiche, che risaltano nel tempo dopo la degustazione, sono le principali caratteristiche di questo caff\u00e8. Il gusto \u00e8 vellutato e l’aroma \u00e8 lungo e persistente.<\/p>\n
Raccolto a mano. Crivello 18+, selezione A.<\/p>\n
Tostatura dolce, ad aria calda, con uscita a 191\u00b0 in 13\u201930\u2019\u2019.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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