Mixologie
La St Valentin au Café de Spécialité ☕
INTRODUCTION
Voici une recette caféinée pour une longue soirée de St Valentin…
Une boisson désaltérante, vive et fraiche, doucement acidulée et parfumée, réalisée simplement grâce à l’expresso broyeur DELONGHI et quelques astuces et secrets !
INGRÉDIENTS (pour 1 verre)
• 10 cl de jus de cranberry
• 4 cl de jus de citron pressé
• 2 à 4 cl de sirop de fraise
• 1 expresso*
*Je vous propose de sélectionner un café de spécialité, demandez conseil à votre
torréfacteur.
L’expresso est préparé avec l’expresso broyeur DELONGHI.
LA RECETTE pas à pas
1.) Remplir un grand verre avec un maximum de glaçons
2.) Versez dans un shaker les jus de fruits et le sirop
3.) Ajoutez un maximum de glaçons dans votre shaker
4.) Fermez le shaker et secouez intensément mais rapidement
5.) Filtrez le contenu de votre shaker dans votre verre, sur les glaçons
6.) Extraire l’expresso dans un pichet
7.) Puis versez-le devant votre amoureux ou votre amoureuse
Astuce
Pour plus de rapidité, vous pouvez verser les jus de fruits dans votre verre, sur les glaçons, puis ajoutez le sirop et mélangez le tout à la cuillère, avant de verser l’expresso.
