Un déca BIO de très grande qualité que vous apprécierez en expresso. Le standard specialty coffee sans caféine, à déguster à tout moment de la journée ! Swiss Water® est convaincu que boire un café sans caféine doit se faire sans compromis. L’objectif sans relâche est de préserver les saveurs et les caractéristiques du café vert d’origine grâce à une méthode de décaféination douce ne faisant appel à aucun produit chimique. En utilisant uniquement l’eau, le temps, la température – et le principe de diffusion – le procédé Swiss Water® enlève de manière experte la caféine du café de spécialité. Le résultat : un café exceptionnel, sans caféine, que vous pouvez savourer à tout moment de la journée. Le rendu en tasse de ce décaféiné Bio du Pérou est tout simplement bluffant, avec beaucoup de douceur et d’équilibre.
Secret de Joris - Blend maison
Un blend équilibré et harmonieux issu d’une sélection de 4 grands crus d’arabicas. Sa particularité est l’équilibre entre force et finesse. Un café en grain généreux et complet, parfaitement adapté à une extraction en machine à café expresso.

Typicité de café
Blend 100% Arabica
Couleur de torréfaction
Robe de moine
Botanique
Arabica
Arôme
Chocolatés, céréales, et toastés
Traitement
Nature et lavé
Acidité
Amertume
Corps
Origine Brésil, Cameroun, Ethiopie et Colombie |
Variété Catuaï rouge, Icatu, Mundo novo & Catuaï jaune |
Altitude 1500m |
Café de spécialité 82/100 |
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