Pérou - San ignacio
Ce café en grain biologique pousse entre 1 200 et 1 800 mètres d’altitude sur des sols volcaniques. Il présente une fine douceur, un corps rond et de belles notes fruitées. Sa longueur en bouche fait même ressortir des notes florales.

Typicité de café
Pure origine
Couleur de torréfaction
Medium
Botanique
Arabica
Arôme
Floraux et chocolatés
Traitement
Lavé
Acidité
Amertume
Corps
Origine Pérou |
Variété Catuai rouge, Icatu, Mundo novo & Caturra |
Région Cajamarca |
Altitude 1800m |
Mois de récolte Mars à Septembre |
Café de spécialité 80/100 |
Label Biologique |