Origine
Caractérisé par son onctuosité et son équilibre, il correspond au café de toute la journée. Ce café a été spécialement torréfié et assemblé pour la préparation en machine tout-automatique. Il est le fruit d’une année de tests sur différentes machines. C’est un assemblage de cafés de nos différentes plantations, à dominante en biodynamie, qui donne une note douce, onctueuse, goûteuse et élégante.

Typicité de café
Blend 100% arabica
Couleur de torréfaction
Medium
Botanique
Arabica
Arôme
Fruits à coque, fruités, chocolatés, doux et sucrés
Traitement
Nature et lavé
Acidité
Amertume
Corps
Origine Pérou, Guatemala & Ethiopie |
Altitude 1500m |
Café de spécialité 83/100 |
Label Bio |
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