Mono-origine
Fruité
Chocolat
Iapar Sun Dried, Brésil, bio-dynamie, direct. Chocolaté, mentholé et puissant. L’espresso et le café filtre dans sa plus noble expression.
Chaque café a un goût unique qui provient de trois propriétés fondamentales : l’amertume, l’acidité et le corps. L’équilibre entre elles permet de distinguer le goût d’un grain par rapport à un autre. Pour savoir s’il s’agit du café qu’il vous faut, retrouvez ci-dessous ses caractéristiques.
L'Arbre à Café propose des cafés natures, riches et gourmands. Parce que le café vient de la terre, la qualité, l'environnement et l'humain sont au cœur de notre engagement quotidien. Nos cafés sont issus d'agricultures durables et régénératrices, biologiques ou biodynamiques. Ils sont neutres en carbone et achetés au-dessus des cours du marché directement aux planteurs. Notre torréfaction à cœur, respectueuse de chaque terroir et de chaque variété, vous révèle toute la fraîcheur, l'énergie et l'émotion du café.
Trouvez votre profil café idéal
Pure origine provenant de la Région de Bahia au Nord-Est du pays, ce café est cultivé à une altitude de 1000 à 1200m. Il est traité par voie lavée.
Ce café rond, suave et sans acidité révèle une tasse généreuse et délicate, aux notes gourmandes d’amandes et de ganache, portées par un corps onctueux.
Mono-origine
Chocolat
Fruité
Café Santa Fé, Chiapas, Mexique, 1200-1320m. Producteur : Jorge Arreola Nava. Blend variétal : catimor, sarchimor, caturra rouge, costa rica. Récolte août-décembre, séchage sur patios, séchoir mécanique. Notes noisette, amande, chocolat.
Mono-origine
Fruité
Chocolat
Ce café bio vous offre une tasse ronde, chocolatée. Vous allez être surpris par les notes fruitées d’agrumes et par sa fin de de bouche florale.
Mono-origine
Floral
Fruité
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