Un déca BIO de très grande qualité que vous apprécierez en expresso. Le standard specialty coffee sans caféine, à déguster à tout moment de la journée ! Swiss Water® est convaincu que boire un café sans caféine doit se faire sans compromis. L’objectif sans relâche est de préserver les saveurs et les caractéristiques du café vert d’origine grâce à une méthode de décaféination douce ne faisant appel à aucun produit chimique. En utilisant uniquement l’eau, le temps, la température – et le principe de diffusion – le procédé Swiss Water® enlève de manière experte la caféine du café de spécialité. Le résultat : un café exceptionnel, sans caféine, que vous pouvez savourer à tout moment de la journée. Le rendu en tasse de ce décaféiné Bio du Pérou est tout simplement bluffant, avec beaucoup de douceur et d’équilibre.
Ethiopie - Moka Sidamo - Awassa G2
Doux et fruité (notes d’abricots confits), ce moka présente une fraîcheur, un équilibre et une intensité aromatique qui a construit sa réputation à travers le monde. Très peu de caféine pour ce moka lavé grade 2 (+/- 1,10%).

Typicité de café
Pure origine
Couleur de torréfaction
Medium
Botanique
Arabica
Arôme
Floraux, fruités et chocolatés
Traitement
lavé
Acidité
Amertume
Corps
Origine Ethiopie |
Variété Moka |
Région Adola |
Altitude 1800m |
Mois de récolte Novembre à Janvier |
Café de spécialité 83/100 |