\u00c4thiopien gilt als \u201eWiege\u201c des Arabica-Kaffees und verf\u00fcgt \u00fcber eine einzigartige Vielfalt an Arten und Sorten.<\/p>\n
S\u00fcdlich von Sidamo und \u00f6stlich von Yirgacheffe gelegen, ist die Guji-Region vergleichsweise neu im Kaffeegesch\u00e4ft und hat sich dennoch in der Spezialit\u00e4tenkaffee-Szene bereits bestens etabliert. Die Bauern besitzen im Durchschnitt einen halben Hektar Land, auf dem sie Kaffee anbauen. Hier wachsen die Arabica-Bohnen in \u00fcber 2000 m H\u00f6he auf mineralreichem, vulkanischem Boden.<\/p>\n
Ungew\u00f6hnlich f\u00fcr \u00c4thiopien besteht der \u201eMuda Tatesa\u201c nur aus zwei Variet\u00e4ten: Bourbon und Typica. Dieser wunderbare Kaffee besticht durch Aromen von reifen tropischen Fr\u00fcchten und roten Beeren, eingeh\u00fcllt von einer honigartigen S\u00fc\u00dfe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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