Der Smoky Mountain eignet sich mit seinem leicht s\u00fc\u00dflichen Geschmack und seiner intensiven Crema ideal f\u00fcr den Hausgebrauch. Ob Caf\u00e9 Latte, Cappuccino oder Espresso – ein volles und weiches Geschmackserlebnis. Aktuell ist der Smoky eine Mischung aus f\u00fcnf verschiedenen Sorten. Das ist allerdings nur eine Momentaufnahme, diese Anzahl \u00e4ndert sich laufend. Das liegt an der Tatsache, dass der Geschmack der einzelnen Sorten mit jeder Ernte variiert. Die Ernte erfolgt nur einmal pro Jahr, somit schmeckt der Kaffee vom gleichen Bauern von einem Jahr auf das n\u00e4chste, in den meisten F\u00e4llen, komplett anders. Aus diesem Grund beziehen wir unsere Bohnen quasi nie zwei Jahre hintereinander von den gleichen Bauern. Damit ist es unm\u00f6glich vorauszusagen, wie viele verschiedene Sorten n\u00e4chstes Jahr ben\u00f6tigt werden, um den Geschmack des Smoky Mountain zu kreieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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